Чернослив в рационе малыша: польза и вред вкусного лекарства для здоровья

Чернослив: любимое лакомство из детства, чем он так привлекателен, вреден ли, какая от него польза и вред? Ароматный, прекрасный на вкус сухофрукт, употреблять который начали еще в 6 веке до н.э., не потерял популярности и сейчас. Его любят люди всех возрастов. Чем он хорош для малыша, как влияет на его здоровье? Попробуем разобраться.
чернослив сушеный польза или вред

7 полезных свойств продукта в питании грудничка

Больше всего сухофрукт содержит белков, углеводов, витаминов. Меньше всего – жиров. В его состав входят микроэлементы, макроэлементы. Замечательная особенность: сохраняет полезные свойства при тепловой обработке, сушке. Чернослив для грудничка нужен и полезен так же, как и взрослому человеку. Он является прекрасным заменителем лекарственных слабительных средств, который рекомендуют добавлять в питание с полугода.

Выясним вопрос, детям с какого возраста чернослив лучше всего вводить в рацион? Напомним, что прикорм при искусственном вскармливании можно начинать уже с 2-х или 3-х месячного возраста.

Чернослив при запоре у грудничка – настоящая находка для мам. Кроме того, он укрепит сердечно-сосудистую систему, поможет бороться с авитаминозом.

Но мамы обязательно должны учитывать, что чернослив для месячного ребенка не допустим. Как нужные, так и вредные вещества ребенок получает с молоком матери, поэтому они не должны есть сушеные сливы до того, как новорожденному исполнится 3 месяца. Подробнее же про вопрос как и когда вводить прикорм при грудном вскармливании, смотрите в статье по ссылке.

полезные свойства чернослива
Сушеный чернослив богат на витамины
  1. Многообразие витаминов (С, РР, А, группы В), которые участвуют в полноценном развитии, а также нормального роста новорожденного.
  2. Избавление от запоров. Подробнее про актуальную проблему, что делать, если у грудничка запор можно прочитать в отдельном материале.
  3. Для профилактики заболеваний пищеварительной системы подойдет клетчатка, входящая в состав продукта.
  4. Выведение шлаков, всевозможных токсинов при помощи пектина.
  5. Ускорение обмена веществ, благодаря глюкозе и органическим кислотам.
  6. Нормальное развитие всех органов, систем из-за содержания магния, железа, фосфора, натрия, других минералов.
  7. Предотвращение появления, распространения кишечной палочки, борьба с сальмонеллезом.

Когда нельзя употреблять

  • Маме новорожденного, не достигшему возраста 3 месяцев, самому младенцу.
  • При повышенном уровне гемоглобина у ребенка.

Обязательно следует учитывать тот факт, что чрезмерное употребление сушеного фрукта может вызвать у новорожденного диарею, что приведет к вымыванию полезных веществ. Иногда бывает аллергия на чернослив у грудничка, что проявляется кишечными спазмами.

Как прикармливать ребенка черносливом

Вводить в питание чернослив ребенку до года нужно осторожно, постепенно. Наилучший вариант начала прикармливания – 6 месяцев (в случае, если ребенок питается молоком мамы). Настоем или отваром начинают прикармливать в количестве 5 г. Позднее в рацион вводят пюре из сухофруктов, начиная с 0,5 чайной ложки.

Затем можно добавлять его к другим блюдам, десертам, варить компот. Желательно вместо сахара к несладким кашам добавлять немного пюре из чернослива. После 1 года ребенок может употреблять ягоды без косточек.

О том когда и как вводить мясо в прикорм малышу можно прочитать в статье по ссылке.

Прежде, чем начать прикорм, обратить внимание на такие факторы:

чернослив для ребенка до года
Вводить чернослив в рацион ребенка лучше всего с 6 месяцев
  • Рост, вес младенца;
  • Уровень гемоглобина в крови;
  • Цвет фекалий, наличие или отсутствие слизи;
  • Показания и противопоказания педиатра, узких специалистов.

Давайте подробно разберемся, как давать ребенку чернослив.

С какого возраста, в какой пропорции нужно давать настой, отвар, компот, пюре – все это хорошо можно увидеть в таблице, представленной ниже.

Возраст
(месяцы)

Настой
Отвар
Компот
Пюре
граммы
чайные ложки
граммы
чайные ложки
граммы
чайные ложки
граммы
чайные ложки
2
3
0,5
3
0,5
3
3
0,5
3
0,5
8
1,5
4
10
1,5
6
1
16
3
5
10
1,5
10
1,5
25
3,5
6
35
4
20
3
10
1,5
35
4
7
60
10
35
4,5
35
4
48
9
8
60
10
48
9
60
10
60
10
9
60
10
60
10
70
12,5
60
10
10
80
15
70
12,5
70
12,5
70
12,5
11
80
15
80
15
80
15
80
15
12
80
15
80
15
80
15
80
15

Первая добавка – отвар из чернослива для грудничка дается малышам в возрасте 3-6 месяцев. Начиная прикармливание, необходимо следить за реакцией организма.
Сушеные сливы содержат калий. Этот элемент – настоящее спасение для мам, чьи дети страдают запорами или имеют проблемы с желудком, кишечником. Особенно незаменим напиток для детей на искусственном питании.

Правила покупки схофруктов

Покупая чернослив, будьте внимательны: недобросовестные продавцы обрабатывают их химическими веществами. Это может вызвать диарею или аллергию у детей.

Антонов И.В., иммунолог, Российская детская клиническая больница (РДКБ).

Совет врача иммунологаПроверьте качество продукта, опустив его в воду. Если он побелеет через некоторое время, значит, ягоды натуральные.

Если цвет остался прежним, то его обработали химикатами. Давать ребенку опасно.

Поэтому при выборе сухофруктов учитываем:

  • Покупать копченый чернослив нельзя. Он содержит канцерогены.

    чернослив при запоре у грудничка
    К выбору чернослива нужно относиться с особенным вниманием
  • Продукт должен быть матовым. Блестящие ягоды обработаны глицерином, жирами, сернистым ангидридом.
  • Качественный фрукт – только черного цвета. Другой говорит о том, что сушеные сливы потеряли свои свойства при обработке кипятком, добавлении глицерина, каустической соды.
  • После контакта с сушеным продуктом руки будут оставаться чистыми.
  • На вкус фрукт сладкий, присутствует небольшая кислинка. Горечи в послевкусии быть не должно.

Рецепты для готовки: исключительно вкусное и полезное

Введение в питание сухофруктов поможет решить проблемы с кишечником, поэтому в рецепах остановимся на настоях и отварах для борьбы с этой неприятностью.

Настой

Первый прикорм из сушеной сливы готовим так:

  1. Промыть ягоды (5-10 штук) кипяченой водой.
  2. Залить 1 стаканом кипятка.
  3. Накрыть крышкой, настоять.
  4. Процедить.
как давать ребенку чернослив
Настой, отвар, компот из чернослива деликатный помощник при запоре

Дать малышу половину чайной ложки до обеда (готовится с вечера).

Отвар из чернослива

Одно из лучших средств от проблем с кишечником – отвар. Это – первая добавка.

Ее дают детям, достигшим возраста 3-6 месяцев. Начиная прикармливание, необходимо следить за реакцией организма.

Готовим отвар так:

  1. Сухофрукты (без косточек) несколько раз промыть водой.
  2. Добавить 2 стакана холодной воды.
  3. Поставить на огонь. Кипятить 10 минут.
  4. Снять с огня, накрыть крышкой, настаивать 30 минут.
  5. Процедить.

Давать по 0,5 столовой ложки, желательно в первой половине дня.

Компот

Очень полезен компот из чернослива для грудничка от запора.

Готовится с добавлением сахарного песка. Можно взять сушеные яблоки, изюм, курагу. Компот из сухофруктов для ребенка является важным составным детского меню.

Этот рецепт – один из лучших:

  1. 200 г сухофруктов залить 4 стаканами горячей воды (если добавляются другие ингредиенты, то все фрукты должны составить указанное количество грамм). Настоять 5 минут.
  2. Отдельно смешать с водой 50 г сахара.
  3. Добавить фрукты, поставить на огонь.
  4. Варить до размягчения (минут 20).
  5. Процедить.

Сахар может спровоцировать газообразование, курага – аллергию, значит, добавлять в компот из чернослива для грудничка этих продуктов нужно минимальное количество.

Тищенко О.И., педиатр, Детская поликлиника № 8, г. Самара

рекомендации врача педиатраВключаем напиток для младенцев-искусственников с 2-месячного возраста. Оптимальное количество – 0,5 столовой ложки 2 раза в сутки.

Важно, чтобы в нем была только пара ягод, залитых кипятком. Обязательно разбавляйте напиток кипяченой водой.

В возрасте 4-4,5 месяцев младенцев можно поить настоем, с 6 месяцев – компотом, кормить пюре.

Пюре из чернослива

Приготовим теперь пюре из чернослива для грудничка своими руками:

  1. 3-5 ягод промыть, залить кипятком, накрыть крышкой, настаивать несколько часов
    чернослив для месячного ребенка
    Сложно переоценить пользу чернослива, но в рацион ребенка нужно вводить постепенно

    (лучше оставить на ночь).

  2. Вынуть из воды, добавить чистой воды, проварить до мягкости.
  3. Снять кожуру, протереть остывшие фрукты через сито или измельчить на мясорубке.
  4. Добавить к получившейся массе немного воды, довести до кипения.
  5. Остудить до комнатной температуры.

Не оставляйте на хранение пюре из чернослива для грудничка. Давайте его в свежеприготовленном виде.

Пюре, другие блюда из сухофруктов после 1 года можно добавлять к рисовой каше, пюре из бананов или груши, а также к другим блюдам, которые могут вызвать запоры у малыша. Рецепты блюд для деток от 9 месяцев можно взять на заметку в другой нашей статье.

Так же вкусненькое и интересное можно приготовить своим малышам, прочитав статью здесь.

Выводы

Узнав о свойствах сушеной сливы – самой целебной из фруктов, ознакомившись с рецептами блюд, делаем вывод: чернослив сушеный польза и вред которого неоспоримы, гораздо эффективнее справится с запором у малыша, пополнит организм витаминами и другими полезными элементами, чем лекарство из аптеки. Если соблюдать все правила по выбору и приготовлению продукта, то польза будет максимальной.

Статьи по теме