Суп для похудения из сельдерея при кормлении грудью: польза или вред, рецепты блюд и отзывы

Кормящие мамы, стремящиеся похудеть, часто вводят в рацион суп для похудения из сельдерея, ведь многие из них набирают вес после родов. Овощ имеет отрицательную калорийность, поэтому сбросить лишние килограммы с его помощью не сложно.

сельдерей при кормлении грудью

Сельдерей: польза и вред для здоровья

В растении содержится мизерное количество калорий. Для того, чтобы переработать их, организму потребуется затратить много энергии. Таким образом, его можно потреблять в пищу в неограниченном количестве и при этом сбрасывать вес.

Польза сельдерея для женщин в процессе похудения:

  • стабилизирует обмен веществ;
  • понижает аппетит;
  • расщепляет жиры;
  • выводит шлаки, токсины и лишнюю воду.
польза сельдерея для организма
Стебли и корень сельдерея  содержат множество полезных веществ

Стебли и корень растения содержат в своем составе эфирные масла, именно они и придают овощу приятный аромат и пикантный вкус.

Характерной особенностью растения является возможность применения всех его частей: стеблей, зелени, корня, семян.

Отзывы про суп из сельдерея для похудения по большей части положительные.

Как бы ни была велика польза сельдерея для организма, существует ряд противопоказаний, при которых его употребление не рекомендуется. К ним относятся:

  1. Хронические заболевания кишечника.
  2. Болезни почек.
  3. Повышенное давление.
  4. Варикозное расширение вен.
  5. Аллергия.

Овощ запрещен во время беременности, особенно на последних месяцах.

Диетологи считают, что регулярное использование овоща для приготовления самостоятельных блюд или в качестве дополнительного ингредиента в значительной степени способствует похудению и профилактике ожирения.

Использование овоща для кормящих мам

Употреблять сельдерей при грудном вскармливании не запрещено, однако, женщинам, стремящимся за счет низкокалорийного овоща сбросить лишний вес, набранный за время беременности, следует знать некоторые нюансы.

Категорически запрещено включать в рацион овощ в первые 4-6 месяцев после появления ребенка на свет. Во-первых, специфика растения такова, что оно может снизить выработку молока и изменить вкус, вследствие чего малыш откажется его пить. Во-вторых, у ребенка могут появиться колики и аллергия.

К вопросу использования сельдерея при грудном вскармливании

сельдерей при грудном вскармливании

Вводить его в меню нужно постепенно, начиная с малых доз, как и любые другие продукты. При этом нужно внимательно следить за состоянием здоровья малыша и, если появятся хоть малейшие отклонения, этот растительный ингредиент следует исключить.

В употреблении овоща кормящими мамами есть масса положительных моментов, так как он:

  • обогащает грудное молоко витаминами А, К, Е, эфирными маслами, никотиновой кислотой, тиамином и прочими полезными веществами;
  • способствует улучшению пищеварения матери и ребенка, быстрому усвоению пищи и ее ускоренной переработке;
  • вносит разнообразие в ограниченный рацион, прекрасно сочетается с разными блюдами;
  • укрепляет иммунную систему, так как обладает тонизирующим свойством.

Диета, включающая в себя суп из сельдерея для похудения, должна проводиться после прекращения грудного вскармливания, а вот включать в меню время от времени овощ в рацион весьма полезно.

Способы употребления сельдерея для похудения во время грудного вскармливания

сельдерей польза и вред для здоровья
Блюда из запеченного сельдерея – полезны, вкусны и питательны

Женщины, желающие скинуть вес, интересуются следующим вопросом: как правильно есть сельдерей при кормлении грудью, чтобы похудеть?

Использовать растение в пищу можно по-разному.

Наибольшее количество питательных веществ содержится в свежем овоще, поэтому очень полезен сок, но также прекрасно усваивается запеченный или сваренный сельдерей.

Корень очень плотный и мясистый, поэтому лучше запекать или отваривать, а стебли и зелень – употреблять свежими или варить.

Стоит учесть, что в зелени или стеблях содержится калорий меньше, чем в корне. Овощ отлично сочетается с мясом, рыбой, творогом, овощами, поэтому его можно использовать как добавку к основным блюдам. Огромной популярностью у кормящих мам ввиду эффективности пользуется суп для похудения из сельдерея.

Здесь же можно узнать о питании мамы в первый месяц после родов, это очень важный вопрос во время грудного вскармливания малыша.

Многие привыкли перекусывать между приемами пищи бананами. А вот можно ли употреблять бананы при грудном вскармливании? Возьмите на заметку аргументы ЗА и ПРОТИВ.

Рецепты супов из сельдерея

Основными составляющими первых блюд являются овощи, поэтому суп для похудения из сельдерея по праву можно назвать бюджетным блюдом.

Овощной суп с сельдереем

Ингредиенты:

суп из сельдерея стеблевого для похудения отзывы

  • стебли сельдерея – 300 г;
  • белокочанная капуста – 200 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • сливочное масло для обжарки – 30 г:
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Подготовить овощи: помыть, порезать кубиками.
  2. Слегка обжарить помидоры, морковь и лук.
  3. Сложить все ингредиенты в кастрюлю, залить горячей водой (2,5 литра).
  4. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить еще 10 минут. При желании можно суп перетереть или взбить блендером.
  5. Вкусный и питательный низкокалорийный суп готов!

Суп из сельдерея для похудения: рецепт с индейкой

Ингредиенты:

  • фарш из индейки – 300 г;
  • стебель сельдерея – 200 г;
  • перловка – 100 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук-порей и шалот – по 1 шт.;
  • масло сливочное – 30 г;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

польза сельдерея для женщин

  1. Сварить предварительно замоченную и разбухшую перловку. Промыть ее повторно.
  2. Морковь, лук, индейку порезать и слегка обжарить.
  3. Со стебля сельдерея удалить грубые волокна, порезать, соединить с мясом и овощами. Тушить 10 минут.
  4. Переложить обжаренные ингредиенты в кастрюлю, добавить перловку, залить водой.
  5. После закипания настаивать в течение 10 минут.

Подавать с зеленью и хрустящими гренками.

Многие мамы спрашивают: полезен ли чернослив при грудном вскармливании. Если кратко, ДА! А подробности вы можете узнать из статьи.

Суп из сельдерея от Юлии Высоцкой

Ингредиенты:

  • морковь, лук, картофель – по 1 шт.;
  • корень сельдерея – 2 шт.;
  • молоко – полстакана;
  • масло оливковое для обжаривания;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

рецепт супа из сельдерея для похудения

  1. Помыть овощи, мелко порезать.
  2. Морковь, лук, картофель обжарить в кастрюле, где будет вариться суп.
  3. Добавить мелко порезанный корень сельдерея.
  4. Залить ингредиенты водой (500 мл).
  5. Сделать с помощью блендера пюре.
  6. Добавить молоко и довести до кипения.

Суп подается в горячем виде.

А в видео ниже смотрите, как Юлия Высоцкая готовит крем-суп из сельдерея и фенхеля. Очень просто готовится, а как вкусно!

Читайте здесь о том, чем полезен цикорий при беременности и во время грудного вскармливания, а также, когда стоит от него отказаться. А стоит ли отказываться от семечек при грудном вскармливании?

Отзывы

Ольга Иванова, 25 лет, г. Москва

После родов сильно набрала вес. Варила суп из стеблевого сельдерея для похудения через день, ела с удовольствием. Уже через месяц почувствовала, что уменьшились объемы, похудела на 4 килограмма.

Считаю, что результат отличный! Малыш хорошо кушал, ни аллергии, ни колик от того, что я ела овощной суп для похудения с сельдереем, у него не было.

Оксана Виноградова, 22 года, г. Самара

До беременности я часто использовала овощ для похудения. В связи с тем, что набрала вес во время беременности, стала постепенно включать его в рацион, т.к. знала по своему организму, что негативных последствий за все время не было. Варила супы, пила свежий сельдерейный сок. Очень эффективный способ восстановления – 5 килограммов за месяц как не бывало.

 суп из сельдерея для похудения рецептОльга Старовойтова, врач-диетолог, Санкт-Петербург

Главное положительное свойство овоща – практически полное отсутствие противопоказаний. Однако, я не рекомендую использовать его для похудения беременным женщинам, а кормящим мамам – применять с осторожностью, так как это может вызвать проблемы с самочувствием и негативно повлиять на ребенка.

Выводы

Если кормящая мама решила похудеть, она должна понимать, что ее питание должно быть умеренным и разумным, а самое главное, ведение сельдерея в рацион не должно нанести вред здоровью малыша.

Смотрите про польза и вред сельдерея в программе «Жить здорово» в видеосюжете.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

   
  • Балахонов Любомир

    На счет супа я вам не скажу, но вот чай с сельдереем жена пьет каждое утро. Довольно не плохой результат получается. Правда одного питья мало, она сидит еще и на гречневой диете. За две недели скинула 7 кг, думаю результат не плохой. Будем и дальше стараться. Первоначальный вес был 65 кг, после родов 83. Пошли на улучшение.

  • helennn

    Я тоже из сельдерея люблю суп делать. Простенько и быстро, все делаю прямо в кастрюле. Сначала жарю лук, до золотистости, потом к нему добавляю не крупно порезанный сельдерей, вместе обжариваю пару минут. Потом добавляю картошку, не крупно порезанную, немножко обжариваю и заливаю водой. Пока закипает — делаю из куриного фарша фрикадельки и закидываю в закипевший супчик. Прокипит — и готово =) Со свежей зеленью вкусно и главное — полезно!

  • Ольга

    Сельдерей полезный, конечно — и грубого волокна много, и калорий мало, и полезных витаминов хоть отбавляй. Я на нем худела, он отеки убирает (жидкость выводит), да и благодаря клетчатке аппетит уменьшается. Но я заметила, что у меня от него, простите, газы. Вдобавок, врач мне еще до беременности говорила, что при заболеваниях желудка (у меня панкреатит) сельдерей есть не стоит. А вот что касается кормления грудью, тут мнения разные почему-то — мне педиатр строго-настрого запретила сельдерей есть. Сказала, что едкие эфирные масла, которые в нем есть, повредят малышу. Теперь если и готовлю, то только мужу. Делаю рагу — с кабачком, луком, капустой.

  • puna

    Действительно хорошая диета на супчиках с этого специфического много витаминного овоща, хотя, как всегда, есть одно, но, лично мне при употреблении этого супчика хотелось есть еще больше как ни странно, но … обо всем по очереди.

    Я брала как минимум один большой корень (можно два по меньше), нарезала достаточно мелко (желательно на мелкие кубики или натирать на терке или комбайне).

    Чистим две помидоры от кожицы, болгарский перец тоже чистим и 1 головку лука (синяя). Итак, нарезаем все это дело мелкими кубиками и добавляем 200 грамм капусты (лично мне с капустой не очень, однако это на любителя) оливкового масла совсем чуть-чуть. Перемешиваем с нарезанным (натертым) корнем бросаем в кастрюльку и добавляем круг литра воды (не более ведь когда больше супчик становится очень жидким). После закипания через 5 минут, не больше снимаем — и все готово, советуют соли не давать, я добавляла совсем чуть-чуть.

    О том что этот супчик вкусный это ничего не сказать (согласится есть не каждая), однако он имеет прекрасный мочегонный эффект. Ела 2 раза в неделю, ведь больше не рекомендую при кормлении (так сказал мне врач).

    Ну и результат 6 кг за 3 месяца … для меня это результат, ну и конечно без вреда здоровью.

  • Александра Киселёва

    Я бы рекомендовала вам быть осторожней с таким супом. Нужно проверить как ваш желудок его переносит, а то я в прошлом году отравилась супчиком таким, пару дней лежала как убитая, поэтому проявляйте осторожность, чтобы не навредить себе, хотя сам по себе он вкусный конечно достаточно)

  • Саша Сенченко

    Я бы рекомендовал вам быть осторожней с таким супом. Нужно проверить как ваш желудок его переносит, а то я в прошлом году траванулся супчиком таким, пару дней лежал как убитый, поэтому проявляйте осторожность, чтобы не навредить себе, хотя сам по себе он вкусный конечно достаточно)

  • Лиана

    Я никогда ничего не готовила из сельдерея ни во время грудного вскармливания ни после. Дочке сейчас уже больше годика, поэтому хочу ввести блюда из сельдерея для похудения, т.к. набрала лишние килограммы. Спасибо за полезные рецепты, мне они точно пригодятся, а то кроме риса и овощных супчиков сейчас ничего не ем, хочется как-то разнообразить свое меню.