Примерное меню при атопическом дерматите

ВопросыРубрика: Детское питаниеПримерное меню при атопическом дерматите
0 +1 -1
Посетитель сайта спросил 2 года назад

Доброе утро! У моего ребенка атопический дерматит, я кормлю грудью, не могли бы написать примерное меню. Спасибо

Внимание, только СЕГОДНЯ!

   
2 ответ
0 +1 -1
Посетитель сайта ответил 2 года назад

Здравствуйте! Сначала нужно разобраться, что является аллергеном, из-за чего у ребенка атопический дерматит.
1. Исключить дисбактериоз и заболевания органов желудочно-кишечного тракта. В этом поможет УЗИ, анализ кала на дисбактериоз и копрология. Если обнаружен дисбактериоз кишечника, его необходимо лечить: сорбенты, бактериофаги, бифидо- и лактобактерии. Хоть и мнения расходятся о необходимости лечения, но на своем опыте могу сказать — лечить однозначно надо.
2. Определить аллерген.
Чаще всего аллергия возникает на:
— белок (куриный, коровий, яичный, рыбий, орехи);
— глютен (пшеница);
— лактоза (молочный сахар).
Исходя из этого и складывается диета кормящей матери. 
Разрешено: крупы (кроме манной), кисломолочные продукты, постное мясо (кролик, индейка, говядина, телятина, свинина, конина), овощи (все виды капусты, кабачки, светлая тыква, патиссоны, зелень, стручковая фасоль, картофель вымоченный), фрукты (зеленые и белые яблоки, груши, светлые сливы, красная и белая смородина, крыжовник), топленое сливочное масло, растительное масло, хлеб пшеничный второго сорта.
Ограничиваются: манная крупа, макаронные изделия, хлеб из муки высших сортов, курица, морковь, лук, чеснок, ягоды, сливочное масло.
Исключаются: бульоны, острые, жареные, соленые блюда, копчености, колбасы, сосиски, рыба, морепродукты, яйца, коровье молоко, томаты, грибы, орехи, цитрусовые, клубника, малина, ананас, арбуз, персики, гранаты, дыня, маргарин, кофе, какао, шоколад, газированные напитки, мед, зефир, пастила, карамель.
Это примерные списки продуктов, которые ранжируют аллергологи в 3 таких группы. Необходимо начать диету из разрешенных продуктов, при отсутствии сыпи начинать немного кушать продукты из списка ограниченных, а потом возможно переходить к списку запрещенных.
В списке разрешенных есть хлеб, говядина, кисломолочные продукты — если у ребенка аллергия на глютен или коровий белок, то эти продукты тоже могут вызвать аллергию.  Соблюдайте диету, это не навсегда, скоро ситуация нормализуется, ребенок подрастет и всё будет хорошо.
Примерное меню на день: 
Завтрак: овсяная каша на воде или на козьем молоке, чай.
Обед: суп на овощном бульоне, либо на вторичном мясном бульоне, с добавлением крупы (гречка, рис) и картофеля, без зажарки.
Полдник: печеное яблоко, печенье галетное или крокет (2-3 шт),  компот из сухофруктов;
Ужин: гречневая (рисовая) каша с постным мясом, либо с котлетами на пару (вариантов много: фрикадельки, голубцы, зразы…)
Со временем меню разнообразится без ущерба здоровью ребенка.
Будьте здоровы!
 
 

Внимание, только СЕГОДНЯ!

   
0 +1 -1
Посетитель сайта ответил 1 год назад

Согласна, самое важное — найти и исключить аллерген, а всё остальное, в принципе, расскажет и подскажет лечащий врач.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

   
Your Answer

0 + 10 =